純糧固態發酵白酒標志有哪些白酒品牌?

1、白云邊 白云邊，湖北荊州白酒品牌，白云邊酒以其“芳香優雅，醬濃協調，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日，兼香型白云邊酒獲得純糧固態發酵標志使用資格。 2、劍南春 劍南春產地四川省綿竹市，處于北緯30度的釀酒黃金段，冬無嚴寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層，肥沃的土質，土壤有機質高，微酸性土壤占68.07%，這些都為劍南春提供了釀酒環境。2005年，劍南春率先獲批使用“純糧固態發酵白酒”標志。 3、紅星二鍋頭 紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。酒質清澈透明，氣味香馥、醇厚甘冽、清香純正、回味悠長。

十大便宜純糧酒品牌?

雙溝君坊，瀘州老窖頭曲，尖莊高光，蒸臺坤沙酒，玉蟬大曲，舍得舍之道，洋河天之藍，王紹彬灑，古井貢酒古5，西鳳1964。這些酒好喝又便宜，遇到別錯過。

純糧固態發酵白酒有哪些?

我知道洋河大曲，以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，在地理標志產品保護范圍內，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格，具體表現為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協調。其他還有茅臺，今世緣，五糧液。。。

純糧固態發酵白酒有哪些?

展開全部 1、汾酒 汾酒，中國傳統名酒，屬于清香型白酒的典型代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱。 2、郎酒 郎酒，四川省古藺縣二郎鎮特產，中國國家地理標志產品。 郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀制過程中，雖按茅臺酒的工藝，但其味道又不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。 3、衡水老白干酒 衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世。衡水老白干酒2007年通過“純糧固態發酵白酒”標志審核。 4、白云邊 白云邊，湖北荊州白酒品牌，白云邊酒以其“芳香優雅，醬濃協調，綿厚甜爽，圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。2007年3月1日，兼香型白云邊酒獲得純糧固態發酵標志使用資格。 5、古井貢酒 古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬于亳州地區特產的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。 古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。

純糧固態發酵白酒有哪些?

半固態發酵法是由我國勞動人民創造的獨特發酵工藝，半固態發酵法白酒就是用半固態發酵法來生產的白酒。此種酒主要在我國南方各省盛行，尤其是廣西、福建、廣東等地區，向來為勞動人民所喜愛，港澳同胞與東南亞地區的華僑也都慣于飲用這種白酒。半固態發酵法白酒主要以大米為生產原料，以小曲為糖化發酵劑，采用半固態發酵法并通過蒸餾的方式而制成。與固態發酵的大曲酒相比，半固態發酵的小曲酒不論是在成品風味上還是在生產方法上都很不一樣。飯粒培菌，半固態發酵，少量用曲，鎊短的發酵周期，醇和的酒質，高出酒率是它的特點。四川、云南、貴州等我國西南地區生產的小曲酒，盡管采用的原料是糧谷原料，但仍采用小曲作為曲子，糖化劑也主要是采用借根霉，有較高的出酒率。但其采用的是在箱內固態培菌糖化后，配醅進行固態發酵這種發酵工藝。蒸餾方法也與固態大曲酒的蒸餾操作方法相同。屬于半固態發酵法的還有黃酒與糯米酒的生產。如我國著名的福建龍巖的沉缸酒、浙江紹興香雪酒、九江的封缸酒等。